Wat één lege stoel van twintig minuten kost

Reken het uit met je eigen prijs en je eigen blokken. Hieronder staat een shop met twee stoelen, een knipbeurt van vijfentwintig euro en blokken van vijfentwintig minuten inclusief opruimen.

Daar gaat wel iets af. In een barbershop is een gat van twintig minuten vaker nog te vullen dan in een salon, want er loopt regelmatig iemand binnen. Vul je één op de drie gaten alsnog, dan blijft er van die € 430 ongeveer € 290 over. Heb je geen aanloop, dan blijft het hele bedrag staan.

Drie soorten gaten, drie verschillende verliezen

Niet elke lege plek is een wegblijver en dat onderscheid is het bijhouden waard. Ze vragen elk iets anders van je.

Een afzegging is dus geen verlies maar een kans. Dat is ook de reden om mensen makkelijk te laten afzeggen in plaats van moeilijk. Wie het niet in twee tikken voor elkaar krijgt komt gewoon niet opdagen en dan ben je slechter af.

Waarom korte afspraken vaker vergeten worden

Dit is geen onwil van je klant. Het zit in de aard van de afspraak.

• Een knipbeurt is klein. Wie hem vergeet voelt zich minder bezwaard dan bij een behandeling van honderd euro.
• Hij staat vaak drie of vier weken vooruit, dus er is veel tijd om hem kwijt te raken.
• Hij wordt veel vaker gemaakt. Kom je elke vier weken, dan zijn dat dertien kansen per jaar om het te laten schieten.
• Een deel van je klanten weet dat er morgen ergens anders ook wel een stoel vrij is.

Daaruit volgt een nuttige gedachte: je hoeft mensen niet te straffen maar te porren.

Het moment van je herinnering, anders dan in een salon

Bij lange behandelingen geldt dat je vroeg waarschuwt, zodat er tijd is om een gat opnieuw te verkopen. In een shop met aanloop kun je het omdraaien en dit is waarom.

Een blok van twintig minuten op een drukke zaterdag verkoop je nog op de dag zelf, aan wie er binnenstapt. Een bericht dat pas in de ochtend komt is daarom niet te laat. Het is zelfs het bericht dat het best onthouden wordt.

• Een dag vooruit voor iedereen, zodat wie niet kan nog kan ruilen.
• Op de ochtend zelf een kort bericht voor de afspraken van die dag, mits je genoeg inloop hebt om een gat te vullen.
• Bij een afspraak die je meer dan een maand vooruit hebt geprikt een extra bericht een week ervoor.
• Nooit twee berichten op dezelfde dag, want dan gaat het irriteren.

Het kanaal weegt hier zwaarder dan het moment. Een melding die op een telefoonscherm opduikt wordt gelezen en een mail tussen dertig andere niet. Bij doolioo gaan die berichten over WhatsApp en horen ze bij het vaste maandbedrag, dus er loopt geen teller per stuk mee.

Een aanbetaling op een knipbeurt van vijfentwintig euro

Dit is de maatregel waar iedereen aan denkt en die in een barbershop het lastigst uitpakt. Reken hem door in plaats van hem te voelen.

Stel dat je vijf euro vooruit laat betalen. Van de honderd mensen die anders geboekt hadden haken er een paar af, omdat ze hun bank niet bij de hand hebben of omdat ze het overdreven vinden voor een knipbeurt. Zijn dat er acht, dan ben je acht keer vijfentwintig euro kwijt om vier wegblijvers van vijfentwintig euro tegen te houden. Dan schiet je er niets mee op.

• Bij een nieuwe naam die je nog nooit hebt gezien is een aanbetaling wel te verdedigen.
• Bij knippen en baard samen, waar je een uur voor vrijhoudt, net zo goed, want dat gat vul je niet even.
• Bij een vaste klant die al twee jaar komt is het een belediging.
• Op een zaterdagmiddag die altijd vol zit weegt het zwaarder dan op een rustige woensdag.

Zet het dus per dienst en per soort klant aan in plaats van in één beweging voor je hele week. Kan een pakket dat niet apart instellen, dan schiet het hier tekort.

De klant die het drie keer doet

Een kleine groep veroorzaakt een groot deel van je lege plekken. Zonder systeem weet je niet wie dat zijn, want je onthoudt de laatste en niet de derde.

1. Zet iemand die wegbleef ook echt op niet verschenen in plaats van de afspraak te wissen.
2. Kijk na een maand wie er meer dan één keer tussen staat.
3. Bel die mensen eerst zelf. Soms is er een reden en soms staat er een verkeerd telefoonnummer in je bestand.
4. Gaat het daarna nog door, spreek dan af dat hij vooruit betaalt of alleen kan komen inlopen.

Wis een wegblijver dus nooit uit je agenda. Dat is de handeling die het vaakst gedaan wordt en die je precies de informatie kost die je nodig hebt.

De voordelen naast de lege stoel

De lege plek is de post die je kunt narekenen. Er zitten drie voordelen bij die je niet in euro’s uitdrukt en die in de praktijk net zo zwaar wegen.

• Je telefoon gaat minder. Wie ’s avonds op de bank bedenkt dat hij eraan toe is boekt zelf.
• Je klant kiest zijn barber bij naam, zonder dat jij hoeft uit te leggen wie er wanneer staat.
• Je ziet na een maand hoeveel mensen er door de zaak gingen en bij wie ze zaten.

De eerste twee merken je klanten. De derde merk jij pas als er een besluit aankomt over je openingstijden of over een vierde stoel.

Waar doolioo hierin zit

Wij verkopen dit zelf, dus reken erop dat wij hier goed uit willen komen. Twee dingen zijn wel gewoon na te kijken. Herinneringen gaan via WhatsApp en zitten in elk pakket, dus je betaalt niet per bericht en dat scheelt zodra je vierhonderd korte afspraken per maand hebt. Een betaling vooraf loopt bovendien langs het betaalaccount van je eigen zaak. Zo’n bedrag valt dus bij jou binnen en gaat niet eerst langs ons.

Voor één barber is het € 19 per maand. Houd je in een maand vier afspraken van vijfentwintig euro overeind, dan heb je dat bedrag ruim vijf keer terug. Dat is de hele rekensom en verder beloven wij er niets bij. Uitproberen mag 14 dagen en er wordt in die tijd niet om een rekeningnummer gevraagd. Inrichten vraagt ongeveer ongeveer een uur en de bedragen vind je op prijzenpagina.